Au centre de la ville à deux pas de la place François Ier Le Sarment Brûlant est depuis toujours le lieu de Cognac où se pressent les amateurs de bonnes chair.

Dans ce restaurant, grill, bistrot chic et décontracté, toute l'équipe du Sarment Brûlant vous garantit une ambiance conviviale qui rime avec gastronomie locale.

A l’accueil, en maîtresse de maison, Laurence saura vous installer confortablement et vous orienter pour votre menu. Un grand choix de salades, pizzas et assiettes maison, avec les typiques et fameuses grillades au feu de bois dont Thierry le maître brasier a le secret.

Vous apprécierez le professionnalisme, la fraîcheur des produits et la haute qualité des plats jusqu’aux desserts gourmands, le tout accompagné comme il se doit dans la région, des meilleurs crus du terroir.